大家還記得上次邀請到大吉先生的兩位蛋糕師傅嗎?
他們用心做蛋糕,將誠意放在他們的每一塊蛋糕中,
但你是不是也很好奇,到底是什麼讓兩位願意放下工作,毅然決然的投入呢?
在他們與蛋糕之間又發生哪些故事呢?
今天孫老師再度邀請到他們,
就讓我們一起來聽聽他們的故事吧!
1.如何重新找回自己?
2.大吉先生再出發,重新啟航
3.輕裝上陣才能走得更遠
4.大吉先生的網路行銷與實體店面
5.5Q價值的蛋糕甜點
嘉賓介紹:
BAKEsmith 大吉先生·職人烘焙
大吉先生由兩個大男人,Brain和Ryan,於2013年底在台北東湖開創的古早味雞蛋糕,
如同剛出生的小雞,大吉模仿市場既定的蛋糕製成,踏出第一步。
由於當時兩個人都還有各自主業,在創業與工作拉扯下,只好先跟喜歡大吉的朋友暫時告別。
揮別大吉這五年,Ryan將金融業對數字的高度敏感與平衡,運用在大吉配方比例上;
Brain則將運動產業在意的食物原料與健康均衡,嚴選著大吉蛋糕的原物料跟食材。
兩個人運用第一次創業經驗,在2018年10月重新開張「大吉先生BAKEsmith職人烘焙」,
這次不強調現烤,取而代之是您帶回家的享用的過程。
想更認識他們的,歡迎到他們的網站來一探究竟喔!!
Stars RADIO星蹤之愛《讓天賦發光》(孫茂荃主持)
台灣播出時間:
首播:週二 15:00
重播:每周二晚上8點
周三早上8點
周六早上9點
周日晚上7點
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