來賓：林意書 總經理

對於養生保健，您一定認同，食品才是人類營養的來源。

當您來到台南觀光，除了一般旅遊景點、古蹟、小吃之外，今天要介紹給大家一個位在安平，推廣養生文化的特殊觀光工廠: 新百祿燕窩觀光工廠

觀光工廠創辦人累積幾十年生技產業經驗，在保健食品的包裝、代工和生產為主，並在致力於提供優質的養生食品給國人。設立了全台第一也是唯一以燕窩為主題的觀光工廠，推廣燕窩的知識與養生文化，並提供互動體驗。

今天節目來賓 林意書總經理，林總經理帶領「順傑生物科技」專業健康食品製造廠）與「新百祿燕窩觀光工廠」（全台第一也是唯一燕窩主題觀光工廠）。

林意書總經理有著台南人的親切與踏實，侃侃而談地述說著:新百祿運用與大自然共好的「燕屋」養殖法，以農場經營方式建造適合金絲燕覓食、產卵、築巢、養育的環境，等待廢棄的燕窩進行採摘，而金絲燕有回到原出生地築巢的習性，造就生生不息、共存共榮的好環境。節目中您會聽到林意書總經理介紹：

1.燕窩的好在哪裡？當初為何選“燕窩”保健食品

燕窩有幾種？差異在哪裡？如何確保來源品質？

2.最近推出了幾樣保健飲品，在“推出前”如何找到民眾食療保健的需求？尋找在地食材，做出好產品？上市後，民眾對這幾款的接受度，反應如何？

3.如何帶領“順傑生物科技”與”新百祿燕窩觀光工廠”，“食品科技”與“行銷銷售”不同地跨領域專業？研發製造人才以及行銷銷售專業的培養？

4.在超高齡社會的台灣以及許多國家，有什麼“食養教育”的實踐？

林意書總經理今天分享，一定提升您的健康識能。聽友更多認識一點”燕窩”。到台南可順道走訪新百祿燕窩觀光工廠，來一趟傳統養生知性之旅。經由「視聽嗅味觸」五感體驗，可認識辨別燕窩的好壞真假、歷史典故、及如何食用保健康，滋補養生。

歡迎收聽王勇堯主持的《健康大數據》

來賓：林意書總經理

順傑生物科技 & 新百祿燕窩觀光工廠

學 歷

• Hawaii Pacific University

needs RADIO全球廣播網《健康大數據》(王勇堯主持)

台灣時間

首播週一18:00(晩間)

重播週二05:00(凌晨)/重播週六13:00(下午)/重播週日22:00(晚間)

(非台灣地區聽眾，需換算至當地時區時間收聽。)

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