來賓：陳恒德醫師

台灣酒精不耐症衛教協會（TAIES）自 2019 年起推動每年5月9日為「台灣無酒日」（簡稱「無酒日」），呼籲全民正視酒精對健康、家庭與社會的全面危害。今年度協會持續推廣「無酒、減酒、戒酒、零酒精」健康文化，並開放線上連署，邀請民眾、醫療院所、企業與團體共同響應。

酒精為一級致癌物，沒有安全飲酒量

TAIES 今年提出以下四大訴求，邀請全民共同支持：

1.政府及社會廣宣酒精(尤其是酒精不耐症)對個人、家庭與社會的全面傷害。

2.2026年修訂中的台灣「健康永續國民飲食手冊」，建議納入酒精不耐症衛教協會如新聞稿之建議內容，成為國際範例。

3.擴大酒害、酒癮防治政府資源編列，包括戒酒門診、治療與相關計畫補助。

4.家長以身作則，避免在兒童青少年面前飲酒，降低下一代過早接觸酒精的風險。

今天邀請的來賓 陳恒德醫師，台灣酒精不耐症衛教協會理事長。代表台灣酒精不耐症衛教協會特別要從醫學角度隊「第九版國人膳食營養素參考攝取量（草案）: 健康永續國民飲食指引」，有修正意見如下:

將酒精歸類為第一類致癌物（和菸、石綿同級），會攻擊 DNA，造成細胞突變，低劑量也致癌。早期「少量飲酒有益心血管疾病」迷思，已完全被近年大規模研究推翻。

2021年刺胳針公共衛生雜誌指出酒精代謝中間產物乙醛是致癌物，全球4.1%癌症(東亞5.7%)可歸因於喝酒。台灣有47~49%的人代謝乙醛的酵素（ALDH2）因遺傳上基因變異而活性偏低(明顯高於非亞洲人族群)，以致喝少量酒即累積數倍與長時間的乙醛曝露於全身。

「乙醛中毒反應」除喝酒易臉紅、心跳快、頭暈、噁心和皮膚癢外，成為不可逆易致癌的高危險族群。

甚至吸菸的煙霧中，亦含有高量乙醛，和喝酒的致癌風險產生加乘作用。長期飲酒易使營養攝取不平均，且會增加許多健康狀況的風險，例如酒精依賴 、肝硬化、骨質疏鬆症、睡眠障礙、腦損傷、痛風、常見六種消化道癌症（口腔、咽喉、食道、胃、肝、大腸直腸）及女性乳癌食道癌、肝癌、大腸癌等其他非傳染性疾病和癌症發生。

「以科學之名」拒絕勸酒的底氣？ 顯示乙醛酒精能力代謝差，為自己健康盡量少飲酒。世界衛生組織（WHO）於 2023 指出：「飲酒沒有安全量，即使少量飲酒也會損害健康。」 那抹紅潤並非健康的印記，而是身體在代謝一級致癌物「乙醛」失能時，基因發出的生理求救訊號。這不是代謝優良，而是代謝崩潰的視覺體現。

陳恒德醫師:2023 年英格蘭文獻提到抽菸產生的乙醛與酒精不耐症的加乘危害。目前 ALDH2 相關知識不僅醫學教育需要有，全民教育都需要有。為養成習慣，就不會有同儕社會壓力。

台灣酒精不耐症衛教協會在公共衛生繼續努力¬_AICAP (Alcohol Intolerance and Cancer Awareness Program) 是旨在提升酒精不耐症與癌症防治知識的宣導計畫。正透過學生力量，在課餘時間無酬的付出，來維持運作期望大家健康。

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連署方式: 即日起至 5 月 9 日止，可透過 TAIES 官方網站填寫線上連署表單：tw-tapa.org 或 taies.org

過去已有數百家醫療院所（如台大、長庚、高醫、國衛院等）、學校、縣市衛生局與民間團體響應。今年希望號召更多民眾與組織加入。

我們一同來支持「無酒、減酒、零酒精」健康文化，守護下一代

歡迎收聽王勇堯主持的《健康大數據》

來賓: 陳恒德醫師

台大消化系內科專科醫師

學歷:

台大醫學院醫學系

美國匹茲堡大學取得藥理學博士

經歷:

中央研究院基因體研究中心研究技師

台大醫院臨床藥理學科主治醫師/主任

台大醫學院藥學研究所及醫學系兼任副教授

衛生署財團法人查驗中心任副執行長/執行長/特聘研究員

陳醫師1983年畢業於台大醫學院醫學系，專長消化系醫學，並於1994年自美國匹茲堡大學取得藥理學博士學位。陳醫師曾任台大醫院臨床藥理學科主任及台大醫學院副教授。歷任財團法人醫藥品查驗中心副執行長與執行長，負責台灣新藥臨床試驗/查驗登記與醫藥科技評估之技術審查、法規諮詢與法規研擬。陳恆德醫師，現為台灣生技整合育成中心醫務長。

needs RADIO全球廣播網《健康大數據》(王勇堯主持)

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