九月8日發表在《自然氣候變遷》期刊上的一項關於氣候暖化與食品消費模式研究，揭示了一個值得重視的現象，也就是氣溫的升高會增加糖份的攝取量，並且氣溫越高額外攝取的糖份就越多。

這些額外攝取的糖份主要來自於清涼的含糖飲品，因為高溫環境下人體對液體的需求提升，而市售含糖飲品有廉價、容易取得、且口感清爽的特質，成為許多人消暑解渴的首選。

這份以美國人為樣本的研究，其實適用於普世各國；隨著暖化持續，每個人的糖份攝取量恐會不斷飆升，放大了健康的風險。氣候暖化的影響已經滲透到日常生活的每個層面，包括飲料的選擇，這是公共衛生的新戰場，也是需要迫切因應的議題。

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