來賓: 張炳文先生（別名章新）

眷村文化是台灣特有，眷村美食料理更是上一代傳給這一代的味道與記憶，小小台灣可以吃到中國大陸大江南北佳餚美味，真是幸福！您都嚐過哪些？

今天的來賓 張炳文先生/章新，是我前公司(Novartis/諾華)同事，學問淵博之外，更能言善道，熱愛分享。他是桃園中壢龍岡地區的眷村子弟，台灣出生長大，在北京讀書三年，與從小青梅竹馬的可愛老婆，因著在逐漸消失的眷村文化中，想傳承眷村美食料理給下一代的初衷與情懷，開始夫妻各有【章新漫談】和【豫魯小學堂】YouTube頻道，介紹並紀錄眷村美食料理。

張炳文先生(章新)退休前曾經管過食品工廠，做過外企藥廠業務主管，卻最愛教育培訓和演講...【一支手機，創造奇蹟】中年大叔的自媒體斜槓人生，最愛談天說地，美食料理，眷村情懷，在地導覽，平日說歪理，假日做料理

速食與超商的方便，使現在的父母能留給孩子的美味料理的營養與記憶，越來越少了! 有空收看【章新漫談】和【豫魯小學堂】YouTube頻道，眷村美食料理，會激發您動手做菜的慾望。家人就更有營養上菜的口福了

節目中 張炳文先生健康小叮嚀，有趣的食品小常識，如吃泡麵會不會變成木乃伊？泡麵到底含不含防腐劑？食品科學碩士學理邏輯大解密，聽了對你一定會有幫助。

歡迎收聽王勇堯主持的《健康大數據》。

來賓：張炳文先生（別名章新）

現職：Youtuber【章新漫談】，據說成立了公司【章新自媒體工作室】

學歷：

輔仁大學食品營養系

海洋大學食品科學研究所

中國政法大學國際法研究所國際私法組博士研究生

經歷：

味王股份有限公司 速食麵生產班長/排長/廠務課長/研發課長

科懋股份有限公司 業務代表

諾華股份有限公司 業務代表/訓練經理/地區業務經理/業務企劃機訓練資深經理/經銷商管理經理

needs RADIO全球廣播網《健康大數據》(王勇堯主持)

台灣時間

首播週一18:00(晩間)

重播週二05:00(凌晨)/重播週六13:00(下午)/重播週日22:00(晚間)

(非台灣地區聽眾，需換算至當地時區時間收聽。)

needs RADIO收聽方式（2022年9月新版）

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