每年各種重要節慶活動不可或缺的鴨蛋,總是被加工製成蛋黃酥、肉粽、月餅、皮蛋等美味且充滿人際交流回憶的美食,但很少人會想到,這麼巨大的鴨蛋生產量的背後隱藏了怎樣的福利危機。身為水禽的蛋鴨,離了水就如同失去生命根源一樣,加上與其他2-3隻同類關進格子籠中,終生無法戲水、展翅、自潔,更沒有友伴、無法安靜休息,更無法在安心安全的巢箱中產蛋。如果,我們希望可以吃到美味又健康的蛋,是否應該將動物福利的品質加入選購的考量中, 而非僅僅是價格呢? 小名花花的寸舫筑研究員將在本集節目中剖析台灣蛋鴨的生存困境,也在這虎年春節前夕,提供給聽眾一些採購食材的嶄新提醒。
《派特的幸福札記》,是由動物輔助治療師葉明理老師主持。這個節目經常邀請在動物領域各有專精的派特(pet)好友們,來分享我們是如何以自己的專業來幫助我們所愛的毛孩兒們!
◎本集來賓介紹
寸舫筑
台灣動物社會研究會研究員
needs RADIO《派特的幸福札記》(葉明理博士主持)
首播 週一09:00 (上午)
重播 週一17:00 (下午) 週六16:00 (下午) 週日04:00 (凌晨)
needs RADIO收聽方式:
一、hi-channel 收聽(台澎金馬地區)
1.電腦收聽
進入needs RADIO 首頁,點選上方hichannel圖示,即可收聽
電腦收聽連結
2.手機收聽: 下載「HiNet hichannel廣播」app→下載安裝後,搜尋「needsRADIO」,即可收聽
二.中華電信MOD機上盒收聽(台澎金馬地區)
MOD首頁選「音樂廳」→「廣播」→「生活類」,選「needs RADIO」。
三、needs RADIO 官方網站收聽(全球地區)
電腦收聽與手機收聽:
進入needs RADIO 首頁,請先點選上方ON AIR 紅色圖示,再點選黑色播音面板後即可收聽,電腦與手機二者皆可全球即時收聽節目。
四、百度收聽
needs RADIO官網http://www.needsradio.org.tw
◎主持人簡介: 葉明理博士
美國喬治梅森大學護理行政哲學博士
§現任
國立臺北護理健康大學生死與健康心理諮商系助理教授
台灣動物輔助治療專業發展協會常務理事
中華民國關懷生命協會 顧問
§曾任
中華民國保護動物協會流浪動物之家 發起人暨志工組長
中華民國關懷生命協會 發起人暨理事
臺灣狗醫生協會 發起人暨常務理事
臺灣動物輔助治療專業發展協會 創會理事長
臺灣省公共衛生研究所技士
臺大醫院護理師