來賓 黃博文 葡萄酒產業鏈營銷專家

今天的來賓再次邀請我台大同屆的農化系同學，黃博文先生。他的生命旅程極為豐富，來自香港，走過台灣、澳洲、紐西蘭、美國、加拿大、新加坡、中國大陸……，浪跡天涯為了葡萄酒科學，包括釀酒，葡萄栽培與傳播發展 (Wine-making, Viticulture and Wine marketing)。探索葡萄的一生從產地到餐桌，也如葡萄經歷種下、成長、採收、壓榨、發酵、陳年、蛻變…，他浪跡天涯的生命也不斷地在探索尋找真實的自我，從釀酒藝術(Oenology)的學問之中洞察營養學、科學與藝術。如何享受微醺的愉悅而不痛苦的爛醉，幾十年的經驗就是飲 “還原水® ”。

因為疫情今天我再次嘗試台港網路採訪，請您來收聽他回應對我給他的提問:

另，黃博文 健康教練健康小叮嚀

歡迎收聽王勇堯主持的《健康大數據》。