(全球各地收聽)
來賓: 宋鴻宜 科長
您聽完上週的節目，有沒有每天都會多吃一碗飯?
您自己煮米飯嗎?現代人有了電鍋、電子鍋，生米煮成熟飯，連五歲小孩都會。但是要煮出營養好吃的米飯，您腦海中曾有過以下幾個疑問嗎?
-國內種植具有特色的品種有哪些？
-買到的包裝米如何保存？如何預防長米蟲？
-如何煮出好吃的米飯?
本集再次邀請 宋鴻宜科長來節目來聊「臺灣米的面面觀」，幫大家解惑以上幾個疑問，。宋鴻宜是對稻米深入研究的博士，目前是行政院農業委員會農糧署/糧食產業組/糧食經營科科長。
學經歷豐富，食品科技的博士、營養師、食品技師、在食品業界，醫院營養部門，也在農糧署服務多年，今天要讓聽眾了解，每一包米都如何嚴格科學檢驗才到市面上販售。
節目中，您會更了解米食的好與健康小叮嚀，真的!米食也能提升免疫力。
歡迎收聽王勇堯主持的《健康大數據》。
來賓：宋鴻宜 科長
現職：農糧署/糧食產業組/糧食經營科科長
needs RADIO全球廣播網《健康大數據》(王勇堯主持)
台灣時間
首播週一18:00(晩間)
重播週二05:00(凌晨)/重播週六13:00(下午)/重播週日22:00(晚間)
(非台灣地區聽眾，需換算至當地時區時間收聽。)
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