聯合國糧食及農業組織在1月7日發布了全球糧食價格概況，指出全球食品價格在2020年12月持續攀升，是連續第七個月的上揚；若以年度的趨勢來看，2020年食品價格指數創了三年以來的新高點。糧食與能源、水資源一樣，都是每個國家賴以存續的最重要依據，也是社會維持穩定的基礎。由糧農組織的最新報告可以看出，我們未來的挑戰極為沉重；全力守護糧食供應的安全，當是政府前瞻政策裡的重中之重了。