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20211022地球ICU
糧食議題蘊含著人類的生存與希望。隨著全球氣候暖化造成的高溫及缺水危機,對世界糧食安全加劇威脅。
因此糧食問題非常需要關注創新的技術開發和應用,也就是利用先進的遺傳工程手段,增強植物的光合效率,提高生物量和產量,來提高糧食產量和韌性。
然而藉由解決結構性障礙,如融資管道、土地權屬的法律認證、以及協助弱勢農民擺脫跨國大企業的壟斷,從根本上重新設計糧食系統,更需要得到政府的關注,並投入更多的資源。

 

改善糧食系統是推動永續議程的基本課題,經由循環再生、吸碳固碳的生產方式,生產健康、永續、平價且容易取得的糧食,減少食物的浪費和損失,都是國家非常迫切要推動的工作。
歡迎收聽《地球ICU》。
needs RADIO《地球ICU》(汪中和主持)
台灣時間
首播:每週五晚上6點
重播:每週六上午5點、每週日上午9點、每週日晚上9點
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