每年十一月21日是「世界漁業日」，提醒世人重視漁業資源的永續性，保護海洋生態系及漁民的權益。然而，隨著全球人口成長與消費需求的快速增加，全球約三分之一的魚類資源已被過度捕撈，剩餘的資源也有逐漸枯竭的風險。根據糧農組織2025年六月公布的《世界漁業白皮書》，全球90%魚種已達生物承載極限，過度捕撈量較2015年增長37%，如果不改變現有的漁業模式，未來數十年內，海洋可能失去作為「糧食倉庫」的功能。

全球漁業危機的核心在於人類需求與自然再生能力的失衡，臺灣作為「吃魚大國」，更有責任在全球永續漁業中扮演積極的角色，這不僅是為了維護漁民生計與出口市場，更是為了守護海洋生態，確保下一代仍能在餐桌上享用健康美味的魚產。

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