（文章整理自《相伴走天涯》2020-06-15播出節目)

亞速爾群島，(Azores)是位於北大西洋中央的葡萄牙自治區，由九個主要島嶼組成，離葡萄牙里斯本與非洲海岸等距，總面積達2247平方公里。正好位於歐亞丶北美洲和非洲板塊的交接區，所以號稱天然的地理教室。

自16世紀的海權競爭開始，亞述爾群島曾先後被葡丶西丶英國征服，掠奪，或殖民，最終回到葡國統治，九個火山島都各自有獨特的魅力，因為緯度及溫暖洋流，一年四季都適合旅遊。其中特塞拉島的英雄港，皮庫島的火山岩葡萄園都被聯合國教科文組織列為世界遺產。

來賓黃大慧Rachel遊過九島之二，她說未來會走完全部。最主要的島是聖米格爾（Sao Miguel），多數遊人都由其首府Ponta Delgarda 進入群島。該島令世界聯想到各種藍色的美，被稱為繡球花島，因為春季時有無際的藍色繡球花海與碧海藍天，島上的火山湖也是晶藍色。遊人最喜愛的活動是健行，綠草如茵的山上可看到無數放養的牛，雖無界柵圍養，奇怪的是每隻牛的主人都心中有數，牛也知道各有所屬。

葡萄牙菜是群島料理的主流.島雖四面臨海但住民卻不愛吃新鮮魚，只吃＂馬介休＂Bacalhau 。這可説是葡萄牙人料理的＂國寶＂，用一種特別的黑色銀鱈魚經鹽醃製而成，為葡式菜肴非常的普遍使用的食材，燒烤燜煮都各有風味。

島上有葡萄莊園，爬在火山岩生長的葡萄，經山岩的持續溫度影響，釀出了風味獨特的甘白；精通美食的Rachel特別誇讚本地家庭自作的乳酪，両者同賞相得益章彰，令人難忘。她也推薦火山地熱燜燉牛肉，烤牛排，鹽蒸火鍋魚，葡式甘藍湯，她雖單身卻說動陌生的旅人合點了大海鮮火鍋，兩人坐在一張桌上，分食鮮美的海味丶也分享了從未説出的人生故事。

另一個特塞拉島（Terceira)  由著名的英雄港登入。那是一個歷史悠久的城市，滿有許多葡萄牙殖民時代的建築與文化風情，到處有小教堂，也可見到天然泳池，健走路線比比皆是。最特別的是旅人可進入火山，在熔岩內的洞穴中穿行，這是很奇特的經驗。據說島民每年聖誕節望彌撒，會有幾場在Christmas Lava Cave 舉行。

Rachel也去了神祕黑色步道，這是在棱角突出的冷卻火山岩漿上，走上山後還看到森林。而黑池是新生的火山岩，表面的植被非常特殊，導遊是生態達人，一路拔起路上可食的植物介紹，鼓勵遊客親嗜百草，這使遊人收獲特別多。

非常幸運地，Rachel 遇到了亞述爾群島版本的＂瘋牛節＂，不同旋西班牙那種瘋牛狂追人甚至造成流血傷害，當地人是用軟繩牽著牛跑上街的，由路邊的男子拿起雨傘去調戲牛。力求動作詼諧，目的是要博人一燦或者獲得女孩們的青睞喝采，這樣人畜無傷的遊行，與西班牙版的肅殺氣氛全然不同。

如今己有不少廉價航空穿梭於歐美與亞述爾群島之間，使得亞述爾旅遊更為大眾化，Rachel 和主持人憂心這些紛至遝來的遊客會使群島失去了原生態，這也是每一位在地人的困惑，是要保住原始與安寧丶還是有更多便利和收入？

needs Radio《相伴走天涯》（王伊妮主持）

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