(整理自2020-01-27《相伴走天涯》節目)

由Croog的咖啡莊園，我們的大巴改向北方行進，乘車七個多小時進入毗奢耶伽羅王朝的首都亨比Hampi古城。這兒不再有綠意盎然的莊園，而是在乾旱的高原上被UNESCO評為的眾多世界文明遺産。這王朝歷經230年統治（13一16世紀）盛極一時，但終被北方德干高原的五個伊斯蘭教蘇丹國聯軍征服(1565 AD)，六個月之內城市全毀，留下了巨大巴帕塔卡爾（Pattadakal)建築群的遺跡及巴達米石窟（Badami Cave Temple）。在前者，你可以看到西元7-8世紀時世界聞名交易市埸的輪廓，由城牆及巨型廟塔可見往日的皇宮與神廟的壯觀，建築遺跡中多所宮殿及神廟的雕刻，精美記載著曾經的盛世輝煌。巴達米石窟起於六世紀有四個洞穴廟，刻出了神話及佛丶印度及耆那教的教義，和中國的雲崗石窟有同等考古價值。

北印度在十一世紀被突厥人征服，建下德里蘇丹國。建都在南印度亨比的王朝卻不受幹擾五百年，保持高度的繁榮及文化發展，直到被北方的穆斯林完全毀滅。難怪印度人都說，不看南印度你不知道真正的印度。

在亨比的三晚、我們住在Evolve Back 集團屬下的渡假村，在全新巨型仿古建築中自是吃好睡好，一洗白日在廢墟中的旅麈辛勞。Evolve Back這個集團立定環境保護及永續發展的宗旨，全部建築都使用綠建材，有太陽能板發電，全面禁塑丶垃圾分類、紙張回收丶魚菜共生，努力作印度全國的示範。

接著再飛去海德拉巴的最後両夜，我們入住Taj 集團的酒店，體驗一下真正的皇宮及皇室規格的飲食，這裏到處充満了茉莉花香及謙和的僕役，腳踏之處全是華美的大理石及拼花木地板。這座建於城中2000英呎海拔俯瞰全市的奢華宮殿由Paigen貴族建造。貴冠全球的尼紮姆人最終也無法再支撐維持下去，九年前皇宮由Taj 集團收購改為旅館，整修了七年才剛開張營業，這是行程中特別安排要讓我們體驗一下皇室貴族如何生活。

海德拉巴以盛產鑚石著名，一千年來多次為穆斯林統治，出名的果空達堡(Golconda Fort)有800年歷史，長達十哩的城牆固若金湯。薩拉將（Salarjung)博物館藏品豐富，值得一看。

上飛機回台之前，特別讓我們繞到市中心區的門塔Charminar登高眺望，繁華的海德拉班盡收眼底，在著名的婚紗街逛街一小時，我這前両晚冒牌的皇宮貴族立刻打回原形，淸真寺及市場萬千摩肩接踵的人群中間，不斷被友善的孩子年軽人要求合影，在這充滿了灰塵，咖哩，汗味，叫賣聲的街市裏，我才感到來過了真正的印度。