台灣的屠宰業可以合法申請外籍移工，乃於105年開放，目前在台從事這項工作的移工人數不多，跟其他大家所熟知的看護工、製造業移工，甚至是營造工無法相比。即使如此，根據勞動部的統計資料，105年底的外籍屠宰工人數只有344人，106年底的人數微幅增加到490人，107年底的人數則大幅增加為836人，108年底已經有1132人，去年109年底的人數則是1444人。從這些數字裡，我們可以發現，在台灣從事屠宰工作的外籍移工人數，5年來成長了整整4倍有餘。顯然，屠宰業缺工的情況，至今依然沒有獲得改善。
為什麼連屠宰業都會申請聘僱外籍移工呢？屠宰業基本上亦屬3K(辛苦、危險、骯髒的產業)，又在國人普遍忌諱殺生的情況下，大多數人多不願意從事屠宰工作，使得屠宰場員工流動率偏高，留任員工的年齡也偏向高齡化；因此，和其他產業一樣，面臨長期缺工的人力不足問題。當我們不喜歡做、不願意做的工作，有外籍移工可以代勞時，我們要敬重那些在我們中間勞苦的，並真誠感謝移工的辛勞付出。
惟引進外籍移工來遞補人力缺口，畢竟是補充性的短暫做法，在改善工作環境、流程及就業條件方面，可能也需要有積極的計畫方針和改善期程，以因應長期的人力規劃。節目中也將探討，最近發生的移工群聚感染之相關措施，提出在移工防疫規定的執行上，所產生的疑義或爭議，以釐清移工防疫的本質不應針對"人"的限制與禁止，而是對於群聚感染，宜有全國一致的防疫對策，才能真正的團結抗疫、和諧共榮。
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【愛在他鄉】(王愛蓮&賴品卉主持)
首播週一20:00
重播週二01:00/ 週二08:00/ 週日20:00/ 週一05:00
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